为塑造明朗、安全、舒适的工作环境，激发员工团队意识，提升服务质量，降低管理成本，进一步提升少林企业的形象。同时为保证品质工作的有效推行，2013年7月份，总部品质部组织各公司、各部门进行了6S现场的评比活动。 检查评比过程中，品质小组严格按照“6S”现场管理活动“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”的要求，对各办公区域、作业现场环境、定置定位、目视化管理等方面进行了全面的检查，现场抽查了作业服装管理、消防安全、员工档案、企业文化等等记录，评比结束后对结果予以了公示。 通过6S评比活动，我们已经看到了6S工作给企业带来的细微变化及初期取得的效果，这说明中高管理层人员已经树立了6S管理理念，对6S工作的认识有了明显提高，已经把6S工作作为品质管理工作的一部分。但还要长期、持续地推行6S，把6S扩展到每个角落，使企业管理逐渐向精细化发展；总部要坚持检查评比制度，将检查评比工作做细、做实、做好；各公司、各部门要坚持在各自工作范围内推行6S，形成制度，使其成为日常化管理的一部分，并积极搞创新，使6S持续健康发展，朝着7S、8S、9S推进，大力提升员工素养和精神面貌，优化工作环境，节约经营管理成本，促进公司又好又快的发展。 希望各公司、部门要对6S前期工作加以坚持，及时总结经验，弥补不足，逐步向精细化方向发展，使6S管理工作成为公司品质的一种固定的管理模式和特色文化，并向更深的管理领域迈进。

—聚龙山湖会所新员工入职培训2013年6月13日，我司在新项目点聚龙小镇山湖会所餐厅举行新员工入职培训。通过理论加实操的方法，让员工真正体会到看似不起眼的服务动作要想把其做好其中是要付出多少努力，多少汗水，做好贴心的服务确实不容易的事情。要求餐厅全体同仁今后要把服务工作做的更上档次更贴心，全面贯彻落实好公司的“专业带来信任，服务必尽忠诚”的服务理念。 图为男服务员练习如何端盘 图为女服务员练习如何端盘

—少林餐饮拉开下半年服务礼仪培训帷幕少林餐饮为了提档升级，打造精品服务，以提升服务质量为抓手，将服务培训工作做扎实，做到实处，今年陆续组织开展一系列餐饮服务技能培训工作。 2013年6月2日，在市政府三楼食堂进行了为期一天的摆台、上菜服务礼仪的培训，此次培训由市政三楼餐厅经理官燕红组织，并亲自讲解、现场示范。 图为官燕红经理在讲解摆台时，位置如何区分 图为服务员示范如何上炖盅